1 Porsi Makanan Siap Saji Setara Makan 5 Porsi

            Banyak studi yang mengatakan bahwa makanan siap saji memiliki kadar lemak dan garam yang berlebihan. Kadar lemak yang terkandung di dalamnya bahkan sangat mengejutkan. Menurut penelitian yang dilakukan oleh Glasgow University, satu porsi makanan siap saji memiliki asupan lemak setara dengan jumlah yang disarankan untuk orang dewasa dalam sehari. Mereka menemukan bahwa beberapa makanan mengandung substansial lebih dari kadar lemak harian (Guideline Daily Amount-GDA) yang harus dikonsumsi orang dewasa.

            Perlu diketahui bahwa mengkonsumsi makanan siap saji yang mengandung 140% GDA sama dengan makan lima porsi, atau lebih dari jumlah normal dalam sehari. Mike Lean, Ketua Penelitian di Jurusan Nutrisi di Glasgow University, mengatakan bahwa makanan siap saji ini sering diberi tabel makanan istimewa atau terbaik yang ternyata bisa menyesatkan konsumen. Apalagi banyak konsumen yang menganggap makanan siap saji yang dibeli adalah makanan yang sehat dibandingkan dengan makanan yang dijajakan oleh penjual kaki lima. Karena itu, sudah seharusnya konsumen lebih waspada. Perhatikan label makanan siap saji, perhatikan rincian informasi yang tertera di kemasan seperti nutrisi, lemak, kalori, dan garam.